微波炉带壳花生的做法窍门

1. 选择高质量的带壳花生

选择坚果饱满、外壳干净的花生。

避免有破损、变色或发霉的花生的。

2. 清洗和干燥花生

用冷水冲洗花生，去除任何污垢或残留物。

用干净的厨房巾擦干花生。

湿花生会在微波炉中蒸而不是烤。

3. 确定微波炉功率和时间

微波炉功率范围从600瓦到1200瓦不等。

对于 600 瓦的微波炉，每 100 克带壳花生微波 3-4 分钟。

对于 800 瓦的微波炉，每 100 克带壳花生微波 2-3 分钟。

对于 1000 瓦的微波炉，每 100 克带壳花生微波 1.5-2.5 分钟。

对于 1200 瓦的微波炉，每 100 克带壳花生微波 1-2 分钟。

4. 均匀分布花生

将花生均匀地铺在微波炉安全容器的底部。

不要重叠花生，因为这会导致烤不均匀。

5. 设置间歇加热

为了防止花生烧焦，请在微波炉加热过程中暂停几次。

每隔 1-2 分钟，取出花生并摇晃容器，以重新分布花生。

重复此过程，直到花生变脆且呈金黄色。

6.冷却并调味

微波炉加热后，将花生倒入耐热盘中。

让花生冷却 5-10 分钟，然后撒上盐或其他调味料。

趁花生还热的时候调味可以使调味料更好地粘附。

7.储存和食用

存放带壳花生时，将其放在阴凉、干燥的地方。

带壳花生可以存放数月。

食用时，用坚果钳或钳子打开外壳，然后享用香脆的花生仁。

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