微波炉香脆花生米，手軽美味的黄金搭档

在寒冷的冬夜或休闲的午后，品尝香脆可口的花生米是一种幸福的享受。传统的花生米烤制方法虽然美味，但往往耗时费力。如今，使用微波炉烤花生米已成为一种既省时又健康的烹饪方式。

原料准备：

- 生花生米：500 克

- 食盐：适量

步骤详解：

1. 浸泡花生米（可选）

（1）将花生米放入冷水中浸泡 30 分钟左右，这有助于去除花生皮上的杂质。

（2）浸泡后，将花生米沥干水分，摊开晾干。

2. 加入食盐

（1）在花生米表面均匀撒上适量食盐，根据个人口味调整用量。

（2）翻拌花生米，确保每粒花生米都沾有食盐。

3. 放入微波炉

（1）将花生米装入耐热玻璃容器中，不要装得太满。

（2）盖上容器盖，在微波炉中加热。

4. 加热时间设置

（1）对于 500 克花生米，建议加热时间为 8-10 分钟，具体时间根据微波炉功率而定。

（2）每隔 2-3 分钟，取出花生米翻动一次，确保受热均匀。

5. 判断熟度

（1）当花生米发出清脆的爆裂声，并且表皮略微焦黄时，即可停止加热。

（2）如果花生米仍未爆裂或表皮未上色，则再加热一分钟。

6. 出炉晾凉

（1）小心取出花生米，因为容器很热。

（2）将花生米摊开在干净的盘子上晾凉。

7. 去除花生皮（可选）

（1）晾凉后，用双手搓花生米，去除花生皮。

（2）搓去花生皮后，花生米会更加香脆可口。

8. 享用

香脆可口的微波炉烤花生米做好了！可以单独食用，也可以搭配其他零食或作为下酒菜。

注意事项：

- 选择新鲜的生花生米，这样烤出的花生米味道更香。

- 加热时一定要盖上容器盖，防止花生米四处飞溅。

- 加热时间不要过长，否则花生米会烤糊。

- 微波炉功率不同，加热时间也可能有所差异，请根据实际情况调整。

- 刚出炉的花生米很热，请小心食用。

微波炉烤花生米操作简单，省时省力，是制作香脆可口花生米的绝佳方式。在家闲暇时，不妨动手尝试一下，享受这份美味与乐趣！

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