微波叮咚妙法 干享猕猴桃

猕猴桃是一种营养丰富的水果，富含维生素 C、纤维和抗氧化剂。将其制成猕猴桃干是一种美味且方便的方式，可以享受这种健康食品的益处。以下是使用微波炉制作美味猕猴桃干的详细指南：

准备猕猴桃

1. 选择成熟的猕猴桃：选择果皮光滑、无皱纹且质地坚实的成熟猕猴桃。

2. 清洗猕猴桃：彻底清洗猕猴桃，以去除表面的污垢和残留物。

3. 去皮和切片：用锋利的刀子或削皮器去皮猕猴桃，然后将其切成 1/4 英寸薄的圆片。

调味猕猴桃

1. 添加调味料：根据您的喜好，给猕猴桃片添加调味料。您可以使用糖、蜂蜜、香草精或肉桂。

2. 轻轻搅拌：将调味料轻轻搅拌到猕猴桃片中，确保它们均匀涂抹。

微波烘干猕猴桃

1. 准备微波炉：将微波炉设置在高功率档位。

2. 铺上单层：将猕猴桃片排列在铺有羊皮纸的微波炉安全盘子上，确保它们不重叠。

3. 分批烘干：一次烘干一批，每次 2-3 分钟。烘干时间取决于猕猴桃片的大小和厚度。

翻面并继续烘干

1. 翻面：每隔 2-3 分钟翻面一次猕猴桃片，以确保它们均匀烘干。

2. 检查质地：继续烘干，直至猕猴桃片变软、有韧性，但仍然保留一些水分。

冷却并储存

1. 冷却：从微波炉中取出猕猴桃干，并在室温下冷却。

2. 储存：将猕猴桃干放在密封容器中，在阴凉干燥的地方储存。它们可以保存长达 2 周。

品尝美味

享受您自制的猕猴桃干，既是健康零食，又是烘焙食品和甜点的美味配料。

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