速冻烤冷面的做法大全

速冻烤冷面是一道韩国料理，由于其方便快捷、美味可口的特点，成为了很多人的最爱。这道菜色不仅可以作为午餐或晚餐，也可以作为宵夜或下午茶点心，特别适合忙碌的上班族或学生党。下面，我们来详细介绍一下速冻烤冷面的做法。

材料准备

制作速冻烤冷面需要准备以下材料：速冻冷面、烤肉片、洋葱、蘑菇、胡萝卜、大葱、芝麻、辣椒粉、韩式辣酱、韩式烤肉酱、韩式烤肉酱、韩式酱油、韩式醋、韩式糖、韩式芝麻油、韩式白芝麻等。

烤肉片的处理

将烤肉片浸泡在韩式烤肉酱中，腌制30分钟。然后在平底锅中煎熟，煎至两面金黄色。将煎好的烤肉片切成小块备用。

蔬菜的处理

将洋葱、蘑菇、胡萝卜、大葱切成丝状备用。

烤冷面的处理

将速冻冷面放入锅中煮熟，煮熟后将冷水冲洗干净，放入碗中备用。

制作酱汁

将韩式辣酱、韩式烤肉酱、韩式酱油、韩式醋、韩式糖、韩式芝麻油混合在一起，搅拌均匀，制作成酱汁备用。

烤制

将烤盘铺上锡纸，将煎好的烤肉片和蔬菜丝铺在烤盘上。然后将碗中的烤冷面倒入烤盘中，将酱汁均匀地倒在面上。最后撒上芝麻和辣椒粉，放入预热好的烤箱中，烤10-15分钟，直到面条烤至金黄色。

装盘

将烤好的速冻烤冷面盛在盘子中，撒上白芝麻和切好的大葱，即可食用。

小贴士

1. 烤肉片的腌制时间不宜过长，否则容易变得过咸。

2. 烤盘上铺锡纸可以避免烤冷面粘在烤盘上。

3. 烤冷面可以根据个人口味加减韩式辣酱和辣椒粉的量。

4. 烤冷面可以加入其他蔬菜，如豆芽、黄瓜等。

速冻烤冷面是一道美味可口的韩国料理，制作过程简单方便，适合忙碌的上班族和学生党。通过上述步骤，我们可以轻松地在家中制作出一道美味的速冻烤冷面。

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